INGREDIENTES
1 POLLO ASADO (quitar la piel y los huesos). No incluyo las pechugas
1 cucharada de nuez moscada
2 cucharadas colmadas de copos de puré de patata
1 vaso de claras
Aceite de oliva virgen extra para freírlas
PREPARACIÓN: se unen los ingredientes y se hace la forma de las croquetas con ayuda de una cuchara; en aceite bien caliente se van haciendo nuestras delicias.
Tienen una pinta buenísima!!!!!
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